菜系及功效:私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 更年期食谱 
 口味:清香味      
 工艺:拌
 豆腐白菜丁的制作材料:
 主料:白菜500克
 辅料:豆腐(北)100克
 调料:大葱10克,盐5克,味精2克,五香粉3克
 豆腐白菜丁的特色:
 清爽适口。
 教您豆腐白菜丁怎么做,如何做豆腐白菜丁才好吃
 
   白菜、豆腐洗净切成小丁,分别用开水烫一下,捞出沥水,葱丝、盐、味精、五香面撒上,一同放到盆内翻动拌匀即可。