菜系及功效:甜品/点心 
 口味:原本味      
 工艺:其他
 墨西哥咖啡卷的制作材料:
 主料:烙饼(标准粉)200克,杏仁50克,奶酪200克,咖啡10克,桃仁20克,香蕉100克,燕麦片30克
 调料:蜂蜜10克
 教您墨西哥咖啡卷怎么做,如何做墨西哥咖啡卷才好吃
 
   1. 杏仁、桃仁分别碾碎,香蕉去皮切成小块。2. 杏仁先放入烤箱烤至金黄色。3. 将优酪乳、咖啡粉和蜂蜜搅拌均匀。4. 再与其他材料混合均匀。5. 取适量的馅平铺在薄饼上卷起。
 墨西哥咖啡卷的制作要诀:1. 馅料可使用现成谷类燕麦脆片代替。
 
 2. 咖啡卷中所用的饼为极薄的饼。
 小帖士-食物相克:
 杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
 奶酪:奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。