菜系及功效:家常菜谱 围孕期食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 
 口味:本味咸鲜      
 工艺:扒
 上汤菠菜的制作材料:
 主料:菠菜400克
 辅料:草菇100克
 调料:枸杞子5克,大葱5克,姜5克,大蒜(白皮)5克,味精3克,盐5克,胡椒1克
 上汤菠菜的特色:
 色泽艳丽,口味鲜美。
 教您上汤菠菜怎么做,如何做上汤菠菜才好吃
 
   1. 菠菜洗净。葱姜洗净均切成丝。大蒜去皮洗净剁成蒜蓉。
 2. 锅中加水,将菠菜汆水,捞出装盘。
 3. 锅中加上汤,加配料和调味料,烧开,倒在菠菜上即可。
 上汤菠菜的制作要诀:菠菜要选嫩小,口味要把握好,氽菠菜注意不要过老。