菜系及功效:家常菜谱 
 素炒豇豆的制作材料:
 主料:豇豆250克,酱油2汤匙,醋1汤匙,糖半茶匙,盐,味精适量。
 教您素炒豇豆怎么做,如何做素炒豇豆才好吃
 1、将豇豆洗净,切成3厘米左右的段待用。2、炒锅上火,加油烧热,放入豇豆翻炒到熟。3、随即倒入酱油、醋、盐,待开锅后,改用小火,并不断用铲子翻动豇豆,至豇豆熟透时,撒入白糖和味精,翻炒均匀即可。 
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