菜系及功效:鲁菜 
 蜜汁梨球的制作材料:
 主料:黄梨500克;蜂蜜100克;白糖200克
 教您蜜汁梨球怎么做,如何做蜜汁梨球才好吃
 梨去皮去核,切成丝;加鸡蛋清、淀粉、面粉调匀,制成丸子;将梨丸放入5成热油锅中炸至金黄色捞出,沥油;炒糖色,加清水、白糖、梨球慢火收汁,浓稠时放入蜂蜜;浇明油装盘即成。
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