19298.炒肚片

   

 菜系及功效：清真菜 补气食谱 健脾开胃食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：炒
 炒肚片的制作材料：
 主料：羊肚200克
 调料：香油15克,花生油50克,酱油25克,料酒10克,味精2克,淀粉(玉米)30克,大葱15克,姜5克,大蒜（白皮）10克
 教您炒肚片怎么做，如何做炒肚片才好吃
 
   1. 将肚板片成片，放入开水中烫透； 
 2. 将酱油、料酒、味精、水淀粉、直葱丝、姜米、蒜米、白汤放一碗内，调成芡汁；
 3. 炒勺上火，倒入花生油烧热，将肚片放入滑散，倒出沥油；
 4. 再将肚片倒回勺中，倒入芡汁，颠炒均匀，淋入香油，出勺装盘即可。
 炒肚片的制作要诀：本品有滑油过程，需备花生油约500克。

建盏图片阿拉丁神盏	西洋参片	秋味佳园爽脆果蔬脆片 告诉大家	姜片	广东河源...
河源和平客家特产...	广东河源农家特产...	河源特产 纯天然柠檬干片...	一品爽脆黄秋葵脆片	广州内蒙古奶酪奶条奶干奶...