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4459.麻油拌萝卜


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    主料：白萝卜，红萝卜
 
 调料：酱油、白糖、盐、鸡精、醋、麻油、大料
 
 烹制方法：
 
 1、将白萝卜洗净改刀半型片(一刀虚，一刀实)然后用盐腌15分钟，取出将萝卜水分挤干；
 
 2、用酱油、大料、白糖、醋、鸡精调好汁，放入挤干的萝卜片加麻油略拌即可食用，(或腌制10分钟方便入味)特点：口感脆嫩，麻油香味浓厚。
 
 


 


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