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乌孜别克族的歌曲种类很多，其中有舞蹈歌曲、礼俗歌曲等。乌孜别克木卡姆是民间传统古典乐舞套曲，计有巴维特、乌夏克、都尕、西尕、恰尔尕、潘吉尕等六部。每部含散板序唱、若干声乐曲、器乐间奏曲和歌舞曲。同一套曲内各段的唱词内容并无有机联系。开头几首叙诵性较强，后面部分常富于舞蹈性。速度一般由慢渐快，情绪多由深沉渐趋热烈。各段歌曲之间常有器乐间奏曲。节拍节奏繁复多变，各种节拍有规则地交替。相同的节拍亦有各种不同的节奏型，相对固定地贯穿乐曲始终。伴奏乐器有萨它尔、弹布尔、都它尔、手鼓等。
埃希来或称“大艾修来”、“穹艾修来”，属民间歌曲。唱词为多段式律诗，每段四句，每句13至16个音节。内容多是悲叹人生苦难、失恋痛苦或劝人止恶行善等。篇幅较长大，为多段式发展型结构。第一段常具有开头性质，以后各乐段依次为小高潮、中高潮、大高潮，最后是结尾。每乐段四乐句，每乐句长10多小节。旋律以级进为主。有较强的叙诵性。情绪由深沉起，渐转激动，最后回到深沉结束。全曲音域宽广，有时超过两个八度。调式结构以七声为主，同一首民歌，甚至同一乐段内常采用各种调式、调性的变化，演唱时常用回音、颤音、倚音、滑音等装饰手法，以苍老、深沉的音色，独具特色和风韵。主要由民间歌手埃希来奇或阿皮孜在各种聚会上演唱。
“叶来”为乌孜别克民间歌曲的一种，亦称“也勒来”。唱词为多段式律诗，每段四句，每句七音节居多。内容以表现爱情为主。节奏鲜明，情绪明快，大多能为舞蹈伴唱。音乐结构短小，音域一般不超过一个八度，句首及各乐句的衔接处多跳进和各种切分节奏。多在民间集会上演唱。主要曲目有《博斯唐》(意为“绿洲”)、《亚里亚》(意为“情人”)。
礼俗歌曲主要有《乌帕尔》和《亚里亚》。《乌帕尔》为民间婚礼歌舞曲，乐曲结构方整，具有回旋性。曲调朴实生动，情绪欢快热烈。《亚里亚》即劝嫁歌，在婚礼中送新娘时唱。曲调短小，别具风格，音乐是回答式两乐句乐段。
2.乐器
乌孜别克族的乐器可分为吹管乐器、拉弦乐器、弹拨乐器和打击乐器四种。各种乐器的形制和演奏方法等基本上与维吾尔族相同。
吹管乐器有巴利曼、科诗耐依和苏尔耐。巴利曼管身以芦苇制作，长约30厘米，管身正面开八个方孔，吹奏时，双手握管按孔，口含簧片直吹。多用于独奏。科诗耐依由两支长短、音高相同的巴利曼并列捆扎在一起构成，因此双称又管笛。苏尔耐管身木制，嗽叭口较小，与管身连为一体，正面开七孔第一孔偏向左侧，便于上指按孔。背面与第一孔对应处设一孔，用于控制高音演奏。
拉弦乐器有艾介克，音箱木制，呈半球形，张四根金属弦。常用于演奏民间歌舞曲和木卡姆音乐。
弹拨乐器有弹布尔、喀什热瓦甫、乌孜别克热瓦甫、都它尔。弹布尔琴身细长，以桑木或核桃木制作，长147厘米，张5根金属弦。右手指套钢丝拨子弹奏，亦有持塑料拨子弹奏者。喀什热瓦甫琴身长130厘米，音箱呈半球形，张一根金属主奏弦，四至七根共鸣弦。乌孜别克热瓦甫在喀什热瓦甫基础上加大音箱，缩短琴杆，取消共鸣器而成。都它尔以桑木或杏木制作，琴身细长，张两根丝弦。
打击乐器达甫、纳格拉、萨帕依、恰克恰克、括朔克、锣等。达甫即手鼓，演奏时，两手托鼓框，重心置于左手。除拇指外，其余各指均用于演奏。纳格拉鼓身铁制，中空，上蒙羊皮或驴皮。演奏时将鼓置于地上，两手持槌敲击。萨帕依亦称铁环，在两根并连的木棒上装置两个大铁环，每个大铁环上又套若干小铁环。演奏时，上下摇动，铁环发出“哗啦哗啦”的音响。恰克恰克又称“它石”，以四块扁长的石片组成，演奏时，两手各握两片，掌心向上，手指晃动使石片互相碰击发出音响。括朔克即木勺，以杏木挖制。两只一副。演奏时左右摆动，碰击发声。
(来源：民族音乐网)
