菜系及功效:鲁菜 卤酱菜 健脾开胃食谱 
 口味:家常味      
 工艺:拌
 五彩疙瘩丝的制作材料:
 主料:腌芥菜头200克
 辅料:辣椒(青,尖)50克,辣椒(红,尖)50克,香菜30克,油皮100克
 调料:大葱50克,盐5克,醋10克,味精3克,香油5克,白砂糖5克
 五彩疙瘩丝的特色:
 色彩斑斓,清脆爽口,咸鲜酸辣甜香六味。
 教您五彩疙瘩丝怎么做,如何做五彩疙瘩丝才好吃
 
   疙瘩丝用清水洗一遍,控干水分,同以上各丝放盆中调料拌匀即成。
 小帖士-食物相克:
 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。