菜系及功效:美味粥汤 
 乌梅五味汤的制作材料:
 主料:花生仁120 克,乌梅3 个,沙参15 克,麦冬40 克,天花粉3 克,玉竹10 克,地骨皮6 克,蛋清2 个,冰糖20 克。
 乌梅五味汤的特色:
 特点:酸甜清润。功效:生津润喉。
 教您乌梅五味汤怎么做,如何做乌梅五味汤才好吃
 1.将生花生仁磨汁;将乌梅、沙参、麦冬、玉竹、天花粉、地骨皮洗净,水煎,澄清去渣。2.将花生汁加入药汁中,并将冰糖、蛋清加入药汁中,搅散化开即成。