菜系及功效:精品主食 补血食谱 营养不良食谱 贫血食谱 
 口味:甜味      
 工艺:煮
 黑芝麻红枣粥的制作材料:
 主料:粳米150克
 辅料:黑芝麻20克,枣(干)25克
 调料:白砂糖30克
 教您黑芝麻红枣粥怎么做,如何做黑芝麻红枣粥才好吃
 
   1. 黑芝麻下入锅中,用小火炒香,研成粉末,备用;
 2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
 3. 红枣洗净去核;
 4. 锅中加入约1500毫升冷水,放入粳米和红枣,先用旺火烧沸;
 5. 然后改用小火熬煮,待米粥烂熟;
 6. 调入黑芝麻及白糖,再稍煮片刻,即可盛起食用。
 小帖士-食物相克:
 粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
 
 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
 黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。