菜系及功效:东北菜 
 火腿蚕豆的制作材料:
 主料:蚕豆 红辣椒,火腿 料酒,盐,水淀粉,白糖,鸡精
 教您火腿蚕豆怎么做,如何做火腿蚕豆才好吃
 1、 将红辣椒洗净切成丁,蚕豆用沸水焯一下待用; 2、 坐锅点火倒油,放入蚕豆、红辣椒过油捞出; 3、 锅内留油,放入火腿、蚕豆、盐、白糖、水、料酒、鸡精翻炒即可。
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