枣的美颜功效是有科学道理的。中医认为，大枣性温、味甘，入脾、胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性之功，入脾胃可调补中焦，为补益脾胃的常用辅助药。枣在我国已有3000多年栽培历史，早在《本经》中已将其列为“上品”药材，言其“久服轻身延年”。《日华子本草》言其能“润心肺，止咳，补五脏，治虚损，除肠胃中气”。《本草备要》言其“补中益气，润心肺，缓阴血，生津液，悦颜色，通九窍”。而《北梦琐谈》记载更为神奇：“河东永乐县出枣，世传得枣无核者食可度世。有苏氏女获而食之，不食五谷，年五十嫁，颜如处子。”而且大红枣的这种美容养颜之功效，是人体的内在调理，无任何的副作用，且简单易行，推荐大家用山东大枣来褒汤，如果没有时间（都市女性生活节奏很快），即可生食，同样可以达到美颜养血之功效。山东大红贡枣栽培历史悠久，在唐宋年间就有栽培，目前尚有千余亩明清古枣园。该枣在特定的气候、土壤、温度等得天独厚的自然条件的润育下，以其果大核小、肉厚汁浓、色艳味美、富有弹性而著称，在国内外享有盛誉。著名作家曹靖华先生亦曾诗誉：“顽猴探头树枝间，蟠桃哪有灵枣鲜”。 该枣古代就是皇室贡品；1914年，山东大红贡枣曾在巴拿马国际博览会获金奖；解放后，被国家作为国礼馈赠佳宾；2000年9月，在山东乐陵举办的全国农产品博览会上，山东大红贡枣又以其独一无二的品质夺得红枣金奖。山东大红贡枣营养极为丰富，含有皂甙、生物碱、黄铜、氨基酸、糖、维生素、有机酸等9种对人体有益的化学成份，比一般苹果、桔子含量高2—10倍；还有极高的药用价植，它味甘、性温，具有补中益气、滋心润肺、和脾健胃、益气生津、补血养神、延年益寿之功效。在当地习俗中早就流传着：“五谷加红枣，胜似灵芝草。每日食仨枣，百岁不显老”
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