菜系及功效:精品主食 孕妇菜谱 
 口味:原本味      
 工艺:煮
 鸡子粥的制作材料:
 主料:鸡蛋150克,糯米100克
 辅料:阿胶30克
 调料:盐2克,猪油(炼制)8克
 教您鸡子粥怎么做,如何做鸡子粥才好吃
 
   1.将鸡蛋打入碗内搅散。2.糯米淘洗干净,用清水浸泡1小时。3.锅内加水,烧开后加入糯米,再开,改用小火煮至成粥,放入阿胶,淋入鸡蛋液,稍沸,再加入猪油、盐搅匀即可。
 小帖士-健康提示:
 
   此粥具有养血安胎的作用,是孕妇安胎保健佳品。
 小帖士-食物相克:
 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
 阿胶:阿胶畏大黄。