菜系及功效:家常菜谱 活血化瘀食谱 滋阴食谱 益智补脑食谱 甲状腺疾病食谱 
 口味:咸鲜味      
 工艺:烧
 海带苡仁蛋汤的制作材料:
 主料:鸡蛋150克
 辅料:海带(鲜)30克,薏米30克
 调料:猪油(炼制)5克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克
 教您海带苡仁蛋汤怎么做,如何做海带苡仁蛋汤才好吃
 
   1. 将海带洗净,切成条状;
 2. 苡仁洗净,加水,共放入高压锅内;
 3. 将海带、苡仁炖至极烂,连汤备用;
 4. 将锅置大火上,放猪油适量,将打匀的鸡蛋炒熟;
 5. 随即将海带、苡仁连汤倒入;
 6. 加精盐、胡椒粉各适量,临起锅时加入味精即成。
 小帖士-健康提示:
 
   1. 海带苡仁蛋汤褐、黄、白三色俱备,味美,营养丰富,四季皆宜;
 
 2. 具有强心、利湿、活血、软坚之功效;
 
 3. 适宜于高血压、风湿性心脏病等患者食用;
 
 4. 亦可作为癌症病人的辅助治疗药膳;
 
 5. 健康人经常食用更能祛病延年。
 小帖士-食物相克:
 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。