37616.虾子烧莴笋

   

 菜系及功效：私家菜 利尿食谱 健脾开胃食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：烧
 虾子烧莴笋的制作材料：
 主料：莴笋300克
 辅料：虾籽25克
 调料：植物油20克,酱油5克,料酒5克,白砂糖3克,淀粉(玉米)4克,盐2克,大葱5克,姜2克
 教您虾子烧莴笋怎么做，如何做虾子烧莴笋才好吃
 
   1. 将莴笋去皮洗净，切成长方片；
 2. 葱姜切末；
 3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
 4. 炒锅注油烧热，下入虾子炸片刻，放入葱姜末、莴笋，加入酱油、料酒、白糖、精盐翻炒均匀，用水淀粉勾芡即可。 

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