42663.端午特产 ——鹌鹑皮蛋

   
在现代，人的肠胃适宜多食酿造食品。鹌鹑蛋在经过酿造发酵后的鹌鹑皮蛋其营养价值远高于鲜蛋，鹌鹑皮蛋属于经典的酿造型功能食品，其营养价值高过于被誉为动物人参的鹌鹑肉。酸奶是大家熟知的酿造型功能食品，相比之，酸奶得给鹌鹑皮蛋‘提酱油’。鹌鹑皮蛋源于中国，是中国特有的特产食品。 
 鹌鹑皮蛋是极为新鲜的（非专业的除外），因为其制作过程只需2-3天，相对相对于大皮蛋其口味更为可口鲜美，加之其小巧晶莹，食用时更为精致卫生且容易消化，适合人体消化系统；同时它也是最自然的低胆固醇高蛋白食物。
 鹌鹑皮蛋入口清凉，味道鲜美，营养丰富，食之不腻，容易消化，为馈赠佳品，宴席珍肴，还是上等的休闲食品。
 鹌鹑皮蛋的蛋白质是与人体蛋白质组成最接近的,高质量的蛋白质被人体吸收利用后,将大大提高、修复人的消化、免疫、性等功能，所以食用鹌鹑皮蛋，将会使人消化好胃口好，增进食欲；免疫增强更加健康；精神好体力充沛。鹌鹑皮蛋是人们的天然补品，其营养成分有效好的护肤、美肤作用。所以鹌鹑皮蛋是最佳的营养保健食品之一。
 鹌鹑皮蛋含有人体所必须的氨基酸、卵磷脂、铁、钙、磷等矿物质，可补气益血，强筋壮骨；还含有芦丁，对高血压、血管硬化，肺结核等非常有益，对胃病、神经衰弱、支气管哮喘等能起辅助治疗作用，因而既可药用，又是滋补的高档名菜；鹌鹑皮蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用
 
 企业简介：
 长沙三通蛋制品有限公司，位于美丽的星城长沙,其特色产品“元宝鹌鹑皮蛋”已经引领行业二十年，集养殖与生产加工一致，以其独特的七道工艺，在质量、口味、防破损上据有独特的不可替代的领先优势。于1988年正规走上市场，是最早的鹌鹑皮蛋品牌；至今仍是全国少有的专业鹌鹑皮蛋品牌。产品于97年就已经荣获世界粮农组织颁发的国际博览会‘质量之星’奖。
       该产品采用无铅工艺，健康、无毒害、无污染、不添加防腐剂，可以放心食用，是您日常生活中不可或缺的休闲食品。
 
  
 元宝鹌鹑皮蛋已经引领行业二十年，在质量、口味、防破损上具有独特的不可替代的领先优势.
         荣誉:
 在众多鹌鹑皮蛋品牌中元宝鹌鹑皮蛋是最早的鹌鹑皮蛋品牌；至今仍是全国少有的专业鹌鹑皮蛋品牌之一。产品于97年就已经荣获世界粮农组织颁发的国际博览会‘质量之星’奖.
  
 独特工艺:
 元宝凭借独家秘方配制及独到的七道工艺，酿造出元宝鹌鹑皮蛋的专业品质，也正是这品质让其热销市场二十年。一直以来，元宝鹌鹑皮蛋是众多专业名流和高层的常用健康家常菜之一。
 
 安全：
 1、元宝鹌鹑皮蛋健康无毒害、无污染、不添加任何防腐剂，可以放心食用
 2、采用无铅工艺，产品质检合格。
 3、厂家拥有中南区域最大的鹌鹑养殖场，饲料由专员 配置加工，不会也不需掺和铁砂红 激素等，在源头保证产品的安全性；并且在防疫方面受到湖南省农业部的监控与监督。
       
  美味新鲜:
 元宝鹌鹑皮蛋口味鲜美，食之唇口留香，余味悠长。这也是与其他同类产品的最大区别。
 当天产的新鲜蛋在经过筛选后，即可进入生产，这样的产品更为饱满、新鲜.
 
 
 营养：
 一个元宝鹌鹑皮蛋的营养可抵上3个鸡蛋的营养。而且，相对于鸡蛋来说，元宝鹌鹑皮蛋的营养分子较小，更易被人体吸收利用，是老人、小孩儿和病人的最佳补品之一。
 
  
 
 鹌鹑皮蛋食用方法：
  蒸、煮、炖、炒、火锅、即食、凉拌。