习水县雪龙酒厂建于1985年,位于黔北赤水河、桐梓河交汇的习水县回龙镇安龙村,地处驰名中外的贵州茅台酒厂、四川郎酒厂、习水酒厂的交汇地带,为酱香型白酒的生产提供了丰富的微生物资源。
     1985年建厂后,现已具备年产300吨酱香型白酒的能力,所生产的雪龙酒有酱香和浓香型白酒,1987年分别荣获贵州省白酒行业(金凤杯)金奖,(银凤杯)银奖;1991年,雪龙酒被授予中华人民共和国农业部优质奖。
     现有占地面积20多亩,建筑面积8858.7平方,职工150人,万吨储量天然溶洞2个,雪龙酒业有限公司的宗旨是:质量第一,用户至上,除严格制定和执行各方面管理和酿造工艺外,聘请茅台酒厂酒师黄安祥为技术指导,厂领导亲自把好质量关,每次每批原材料进厂到产品出厂都经过数万元设备的化验室用精密仪器检测,层层把关。经政府有关部门多次抽查定级,均符合各项标准,并发给合格证书。
     该厂于1987年通过遵义地区标准化计量局和地区乡镇企业局抽样检验,取得“检验合格证”,同年,该厂生产的雪龙酒(酱香)、雪龙大曲(浓香)别离荣获贵州省白酒行业“金风杯”金奖、“银风杯”银奖;1985年12月,贵州省经贸委授予雪龙酒“四新产品奖”;1989年被遵义地区行政公署评为“预备省级先进企业”;1991年,雪龙酒被评为“中华人民共和国农业部优质奖”。