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上海世博会上，将推出“安徽周”。届时，除了精心筹备的演出外，安徽还将根据文化资源分布情况，推出包括徽墨制作、歙砚制作、宣笔制作、徽州三雕、万安罗盘、撕纸艺术、望江挑花、洪滨丝画、民间剪纸、界首彩陶、宣纸技艺、芜湖铁画、合肥烙铁画、巢湖加工纸技艺、蚌埠微雕、茶艺表演等在内的十多项徽派“非遗”现场献艺，地域由南而北，体现新安文化、皖江文化和淮河文化特点，组织参演的不少都是首批获得国家级非物质文化遗产项目的传承人、国宝级的大师。从本期开始的“”专栏里，本报将向您讲述一个个即将参加上海世博会的徽派“非遗”传承人的故事。
1915年，在世博会前身――美国巴拿马世博会上，徽墨中的胡开文地球墨曾经荣获金奖。近100年之后，徽墨不仅将作为今年上海世博会上的纪念礼品，徽墨传承人周美洪还将在世博会“安徽周”期间，向四方宾朋现场展现自己的绝技。
百年前“地球墨”拿金奖
“地球墨”出自古徽州（现安徽黄山市）“胡开文”墨店创始人胡天注的儿子胡余德之手，因产于古徽州因此属于“徽墨”。“徽墨”是我国驰名中外的“文房四宝”之一，历史上因为受到皇帝的喜爱而成为贡品，在宋朝时，徽州每年要进贡朝廷，这使得徽墨的生产首先要完成这一特殊任务，然后才能满足普通官僚和一般消费者的需要，以致出现了大文豪苏轼所说的“墨成不敢用，进入蓬莱宫”的局面。到了清朝，徽州出现了赫赫有名的制墨大鳄胡开文，徽墨由文房四宝之一发展成为具有“典型徽州特色”的工艺品。胡开文是个具有开拓精神的生意人，他在南京看见贡院楼上有“天开文运”的匾额，取其美意，又与读书人有关，于是给自己的墨取名“胡开文”。
1910年和1915年，“地球墨”分别获得“南洋劝业会”优等奖状和“巴拿马万国博览会”金质奖章，它是中国首次步入“世博会”的见证物之一。到民国初年，徽州休宁“胡开文”墨店著名刻工刘体泉、曹观禄以原“地球墨”墨模加刻一圈英文边款，重制了纪念墨（如图）。该“地球墨”厚实，呈扁圆形，类似地球仪，通体漱金填彩，直径12.5厘米，厚1.5厘米，重365克。墨的两面有清晰的经纬线度数，分别代表东西两半球。上下两端为北极和南极。世界七大洲、四大洋在墨面上历历在目。世界各国的位置以及用中文标注的各国名称清晰可见。在亚洲中国地域处，刻有“安徽省”三个中文正楷字，寓意“徽墨”出自亚洲的中国安徽。墨边款译文为：“荣获1915年美国巴拿马博览会优等奖纪念、中国安徽休宁胡开文墨店制”字样。
百年后周美洪继承创新
那是在1979年，出身制墨世家、深受中国传统文化熏陶的周美洪子承父业，进入歙县徽墨厂当起了一名一线工人，凭着对徽州文化的热爱和执着，他苦心钻研起制墨技艺，先后担任共青团、仓库保管员、工会干事、团支部书记等职位，一直在徽墨厂里工作。周美洪早先在接受媒体采访时曾表示，他本来到胡开文墨厂是为了解决吃饭问题的，可随着对徽墨了解加深，他发现自己真的爱上了徽墨，尤其是胡开文的经营理念。
“胡开文能异军突起，其中一个重要原因，就来自于他不惜重金制作的墨模。”周美洪介绍，墨模是历代徽墨制作大家都十分重视的一环，他们会请来一流的专家，研制图案，精心雕刻，胡开文便花费了大量人力、物力，聘请名家，制成了包括圆明园在内的64幅“御园图”。“当这套造型别致、雕刻精美的集锦墨问世后，立即成为士大夫争相收藏的稀世珍品，当那64幅御园真景毁于兵患之后，墨模却成了再现原景的‘文献图'，由此可见胡开文墨模价值之一斑。”此外，胡开文还曾以写实的手法将从棉籽、棉料到织布的全部生产过程，绘成“棉花图”、“耕织图”；他还曾把绘制的西湖、黄山胜景图用以制墨……这些均成为清代墨中珍品；在经营上，胡开文还曾派人分赴全国各地，开设分店、广为联营。
由胡开文的开拓精神，周美洪爱上胡开文墨，也就爱上了制墨这一行。 1983年，他成立了徽墨研究所并担任所长，对徽墨的制作技艺进行深层次的研究，在继承传统的基础上创新、发展和恢复了茶墨、青墨、朱砂墨、五彩墨和古色古香的手卷墨的生产；1992年，周美洪凭借出色的业绩当选为歙县徽墨厂厂长，他亲自制作的一批歙砚和徽墨，被运到上海，作为赠送给出席海峡两岸经贸合作会议的与会代表，受到汪道涵等高级官员称赞；1994年歙县徽墨厂被国家首批定为全国旅游商品定点生产企业；1999年7月，他承接合并了歙县工艺厂（安徽歙砚厂）并努力保留下了中华老字号两块老牌子；2001年3月，公司改制，他组织技术骨干开发新产品，先后研制成功超细烟墨和适合出口日本的墨品26个……如今，每年有60万吨的胡开文墨产自老厂，产品在东南亚和日本、韩国深受消费者喜爱。
世博会上期待再现徽墨风采
“手工制作大师的年龄一旦超过50岁，黄金时期就渐渐结束，因为50岁之后，视力要发生变化，力气也会有变化，当然，即便我退休了，我还会留在这个厂，哪怕看门，我都不会离开――看着这里的一砖一木，一凿一铲，我心里就踏实。”现在周美洪最希望的是，随着经济的发展，人们的物质和文化生活水平不断提高，书画艺术事业蓬勃兴起，墨业的发展会迎来新的机遇，不仅能解决新技术传承人的问题，还能解决徽墨的原材料等问题。或许百年后重回世博会这个“世界经济奥运会”的大舞台，对周美洪和徽墨传承来说都是次难得的机遇。
人物档案：
周美洪，男，1957年生。中国文房四宝协会副会长、歙县老胡开文墨厂厂长。2007年6月5日,他以高超的技艺，被国家文化部命名为全国首批“国家级非物质文化遗产代表性传承人”的“徽墨制作技艺传承人”，成为安徽省入选的八人之一。
（来源：合肥在线/作者：叶琳玲）
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