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31971.葱油蛋糕


推荐人：-特产屋   分类：餐饮美食     
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 菜系及功效：美味糕点 
 葱油蛋糕的制作材料：
 主料：面粉500克 鸭蛋750克 白糖500克 葱头250克 花生油25克。
 教您葱油蛋糕怎么做，如何做葱油蛋糕才好吃
 1.白糖放在容器中，分3次加入鸭蛋打透，打至鸭蛋胀发后加入面粉轻轻拌匀。2.葱头洗净切成碎末，锅内加入花生油20克，将葱头末煸至发红，盛起。3.取小茶杯数个，分别擦上花生油，放入笼屉中，盖上锅盖，烧至水沸时，将蛋白舀入茶杯，旺火蒸5分钟后，在每个茶杯蛋面上撒点油葱，再蒸约10分钟后取出，逐个扣在盘里即可。质量标准 气味喷香，质地绵软，色泽美丽，营养丰富。


 


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