14362.五香兔头

   

 菜系及功效：川菜 
 口味：五香味      
 工艺：煮
 五香兔头的制作材料：
 主料：兔头5000克
 调料：大葱250克,姜50克,桂皮10克,八角5克,酱油500克,盐25克,白砂糖250克,料酒250克
 五香兔头的特色：
 味道鲜香，色泽红润。
 教您五香兔头怎么做，如何做五香兔头才好吃
 
   1. 将兔头入沸水氽后洗净，放入大锅；
 2. 将大葱、姜、桂皮、八角、酱油、盐、白砂糖、料酒一起下锅，加水至浸没，旺火烧滚；
 3. 再用中火，煮至酥时出锅；
 4. 根据需要装盘；
 5. 食时根据各入爱好外带所需的佐料。
  

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