菜系及功效:私家菜 利尿食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 
 口味:咸鲜味      
 工艺:熟炒
 兰豆炒烧肉的制作材料:
 主料:荷兰豆400克,叉烧肉250克
 调料:植物油15克,盐2克,黄酒5克
 教您兰豆炒烧肉怎么做,如何做兰豆炒烧肉才好吃
 
   1.用油起锅,将烧肉放在锅中爆香,铲起待用。2.利用锅中余油,把兰豆放在锅内,注入些滚水,用盐调味,待仅熟,加上烧肉抛匀,赞入些绍酒上碟便成。