菜系及功效:精品主食 肝调养食谱 脾调养食谱 气血双补食谱 明目食谱 
 口味:甜味      
 工艺:煮
 猪肝红枣粥的制作材料:
 主料:糯米(紫)100克
 辅料:猪肝50克,枣(干)50克
 调料:白砂糖30克
 教您猪肝红枣粥怎么做,如何做猪肝红枣粥才好吃
 
   1. 将猪肝洗净切碎;
 2. 锅内加入豆油适量,煸炒猪肝;
 3. 洗净红糯米,与红枣同入锅煮粥稠;
 4. 调入已煸炒的猪肝,再煮沸10分钟;
 5. 加白糖调味。
 小帖士-健康提示:
 
   1. 益气补血,健脾壮骨;
 
 2. 适用于缺铁性贫血、血小板减少等症。
 小帖士-食物相克:
 猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。