菜系及功效:精品主食 
 广东烧腊饭的制作材料:
 主料:叉烧肉 1两 油鸡 1两 烧鸭 1两 淋汁:蚝油 2大匙 酱油 1大匙 冰糖 1大匙 水 1/3杯 五香粉 少许 叉烧肉五花肉或梅花肉 2斤 红糟 4两 黄砂糖 1大匙 盐 少许
 教您广东烧腊饭怎么做,如何做广东烧腊饭才好吃
 将肉切成长条状,用腌料腌一天一夜,再放入烤箱以摄氏200度烤40分钟即可。