菜系及功效:美味糕点 
 工艺:蒸
 巧克力刺猬的制作材料:
 主料:面粉300克,糖40克,酵母5克,可可粉,馅,水各适量。
 教您巧克力刺猬怎么做,如何做巧克力刺猬才好吃
 1.面粉、糖、酵母、水制成发面粉团,揉光滑,发坯、擀薄,包入馅,捏成刺猬的身体,在背部用剪刀剪出刺,发酵好蒸熟。2.待稍冷,撒上可可粉即可。
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