菜系及功效:甜品/点心 
 口味:果汁味      
 工艺:拌
 透心凉的制作材料:
 主料:鸡蛋黄300克
 辅料:果汁1000克
 调料:柠檬100克,樱桃100克,冰糖250克,蜂蜜10克
 教您透心凉怎么做,如何做透心凉才好吃
 
   1.蛋黄打拌匀备用。2.柠檬榨汁备用。3.樱桃开罐取出樱桃,将汁留下备用。4.将柳橙汁倒入器皿中加蛋黄、柠檬汁、樱桃汁、冰糖、蜂蜜拌匀加冰块即可。
 透心凉的制作要诀:原料中樱桃为樱桃罐头。
 小帖士-食物相克:
 鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。