菜系及功效:港台菜 
 咖喱鸡的制作材料:
 主料:鸡中翅,胡萝卜,辣椒,土豆,咖喱块(我用的是工研咖喱很美味)。
 教您咖喱鸡怎么做,如何做咖喱鸡才好吃
 1、鸡中翅洗干净一切2备用。2、土豆、胡萝卜切小块备用。3、油烧热放入2片生姜和鸡翅膀一起爆,鸡翅膀变黄色后放入土豆、胡萝卜一起炒香。4、加水,正好淹没鸡块为宜,中火煮半小时,加入咖喱块,咖喱块融化后收汁几可以装盘了。 ps:最好有洋葱做配料,因为洋葱用光了,临时改用了辣椒代替。口味清单的朋友,不用再加盐巴,因为咖喱块已经很有味道了。
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