菜系及功效:家常菜谱 健忘食谱 学龄期儿童食谱 老人食谱 益智补脑食谱 
 口味:微辣      
 工艺:拌
 凉拌黄花菜的制作材料:
 主料:黄花菜(干)500克
 调料:小葱3克,盐3克,香油8克,辣椒油3克
 教您凉拌黄花菜怎么做,如何做凉拌黄花菜才好吃
 
   1. 将干黄花菜放入水中仔细清洗后,捞出;
 2. 锅加水烧沸,下入黄花菜稍焯后,装入碗中;
 3. 黄花菜内加入香油、盐、红油一起拌匀即可。
 凉拌黄花菜的制作要诀:拌黄花菜时一定要先挤干水分。