黄韭始于明代永乐年间,原名丰本,又名韭黄,俗称黄莲韭。馨香扑鼻,鲜嫩色美,自古就被誉为“菜中珍品”。乃春种之青韭,经春、夏、秋三季,充分吸收阳光及大地之营养,青韭不割,至霜降,青韭叶萎壮根,集全年之精华于根内。地初冻,从大田内刨之,置韭根于壕子内无土栽培,不追施化肥与农药,依韭根之精华而生长,又使隔绝光线,故所长之韭色黄鲜嫩,称之“黄韭”,乃真正无公害之绿色产品。神农《草本》云:“韭根名韭黄,韭之美在黄,豪贵皆珍之。”富含维生素A、B、C、糖类、蛋白质等,并含有抗菌物质。具有调味、杀菌之功效。常食有益。
     黄韭以娇嫩鲜艳、馨香扑鼻,味美色黄而闻名全国。自古就被誉为“菜中珍品”,曾是明清时代之宫廷贡品。乃春节餐桌上必不可少之美味佳肴,一般作饺子馅,配以熟猪肉丁则尤为清香可口。又可作为调味之香料,亦可炒、煮、凉拌或做汤用以佐餐
 黄韭盆景简介
     “盆栽有机韭菜”是把韭菜根栽到花盆中,配以优质的有机肥,接着再将其放在室内避光或者弱光培养。“盆栽有机黄韭”绿色环保,生长快,易管理,不受地区和季节的限制,避光条件下金黄剔透,娇艳鲜嫩;阳光充足条件下,叶色鲜绿,青翠欲滴,又可放在室内作为食用蔬菜,自种自食,既能享受亲自劳动成果又能给您提供安全放心的蔬菜产品,可让您实现将有机蔬菜园搬回家,让您享受耕作与收获的乐趣,因入盆的韭根内储存了一年的营养精华,所以在种植过程中完全不需要施肥。种植盆栽有机黄韭,只需您保证适量水分供应即可
     南宫韭菜种植历史悠久,因独特的土壤和气候条件,所产韭菜以质优、鲜嫩、肉厚、味美而深受消费者欢迎。1999年通过省无公害产品认证,2001年在国家工商局注册“绿洁”商标,2002年被省农业厅命名为“河北韭菜之乡”。目前,南宫市永前蔬菜种植专业合作社种植的 “绿洁”牌无公害韭菜已远销到北京、天津,石家庄等大中城市。
     南宫市永前蔬菜种植专业合作社位于河北省邢台南宫市小关村150号,联系人关孝永,电 话:0319-5161313 手 机:15930947807 传 真:0319-5161313