菜系及功效:意大利餐 
 芝士拌茄子的制作材料:
 主料:芝士1片,茄子250克。 酱油,黑胡椒,味精少许。
 教您芝士拌茄子怎么做,如何做芝士拌茄子才好吃
 1 茄子切成细条,泡在水中去掉涩味,备用。 2 将茄子用微波炉加热3分钟,再用调料拌均。 3 将切成细丝的芝士与熟茄子条拌均,即可。
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