35511.酸甜萝卜糕

   

 菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 
 口味：酸甜味      
 工艺：烧
 酸甜萝卜糕的制作材料：
 主料：红萝卜500克
 辅料：鸡蛋150克
 调料：白砂糖8克,白醋5克,吉士粉5克,淀粉(玉米)5克,番茄沙司15克,葱汁3克,姜汁2克,盐2克
 教您酸甜萝卜糕怎么做，如何做酸甜萝卜糕才好吃
 
   1. 将红萝卜去皮，洗净，搓成细丝，下入开水锅内焯一下，捞出控水；
 2. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
 3. 将萝卜丝加入鸡蛋、吉士粉、白糖拌匀，上锅蒸熟，取出切成方块，码入盘内；
 4. 锅内加水，番茄沙司、葱姜水、白糖、白醋烧开，用水淀粉勾芡，淋在萝卜糕上即可。 
 小帖士-食物相克：
 红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
 

兰考特产石磨绿豆面粉杂面...	客家婆年糕	河源客家竹筒饼...	广东客家特产 竹筒米饼...	河源客家特产/梅州特产...
河源连平客家特产...	河源特产 连平风味礼饼...	澳门特产...	澳门特产手信...	全国最低价白砂糖