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39824.卤水大肠


推荐人：-特产屋   分类：餐饮美食     
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 菜系及功效：卤酱菜 
 口味：咸鲜味      
 工艺：卤
 卤水大肠的制作材料：
 主料：猪大肠1500克
 调料：卤汁1000克,姜5克
 卤水大肠的特色：
 鲜香，软糯，入味。
 教您卤水大肠怎么做，如何做卤水大肠才好吃
 
   猪大肠正反两面反复用盐揉擦，冲洗干净，入冷水锅中，烧滚焯水，洗净。放入卤水锅用小火卤2小时，冷却后切块装盘，撒上姜丝即成。


 


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