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路依保斯茶（Rooibos Tes），名字中有“茶”其实不是普通意义的“茶”。它的字面意思为“红色的灌木”，指植物烘干或发酵后的颜色。这种茶树的种植条件极为苛刻，必须在海拔四百五十公尺以上的高原地带，而且要酸性土壤，年降水量需保持在380-650mm，因此它只生长于南非的西开普敦克兰威廉市的周围方圆三百公里内的地区。茶树要种植三年后方可收获，整个种植过程严禁化肥、农药的使用，而收获期仅为三至四年，加工过程中又不能有任何添加剂、防腐剂、色素，故每年仅生产一万多吨茶叶，其中六千五百吨特级茶叶供出口。
在南非政府、英国专家以及各国医学院的研究试验中发现，路依保斯茶富含丰富的铜、铁、锌、氟、钾、锰和镁等矿物质，长期饮用有助于缓解和治疗失眠、烦躁、头痛、便秘、神经紧张、关节酸痛、胃痛、脂肪肝和高血压等症状；对于孕妇和婴儿除了可以补充微量元素，还可以预防和减轻过敏、厌食、呕吐、易感冒等症状；由于不含咖啡因和草酸，对易患肾结石的人来说是绝佳的饮品；它所含有的抗氧化成分有助于延缓衰老，增强系统免疫能力，美国最权威的美容整形外科医生Dr.Mary说：“如果你从三十岁开始喝博士茶，一辈子不用做拉皮！”
路依保斯茶以叶茶或袋装茶形式出售，可用热水冲泡直接饮用，亦可根据口味添加蜂蜜、牛奶或食糖。不同品牌的茶在口味上会有不同，有的品牌的茶可用800mm水冲泡一次，而我在此为大家提供的是地道的南非出品的袋装茶，可在800mm中至少冲泡四次，口感柔滑、香气四溢，绝对物有所值。如果您对它怀有疑虑，我可以为您提供不带外盒包装的（有锡纸包装，共二十带）简装袋泡茶，只需要九十块钱，您就可以对比出它和您购买的其他口味的不同，对了！它闻起来都和别的不一样！
来自南非的路依保斯茶 (Rooibos Tea)
在南非的西开普省（Western Cape）有一个名叫塞德堡（Cederberg）的小地方，这里生长着一种非常特别的茶——路依保斯 (Rooibos Tea)。
路依保斯 (Rooibos)的字面意思为“红色的灌木”，指植物烘干或发酵后的颜色。它的学名叫Aspalathus linearis。
这种茶性温、朴实、带有果味，是关注健康的人们的极佳选择。早在1652年欧洲人开始将南非占为殖民地之前，南非本地人（科伊人）就一直饮用此茶。
当地人收获野生植物后，用斧头砍下其嫩枝和树叶，用木锤将其捣碎，然后把它们堆放在一起发酵，最后烘干，这样便制成了茶叶。
如今已人工种植这种茶树，但是，它仅生长于克兰威廉市（Clanwilliam）周围方圆300公里以内的地区。人们曾试图在澳大利亚和加利福尼亚引种路依保斯茶，但均未获成功。
南非每年仅生产1万多吨茶叶，其中近6500吨供出口，主要出口至德国、日本和荷兰。
路依保斯茶以叶茶或袋装茶形式出售。它可用热水冲泡，直接饮用；亦可根据口味添加蜂蜜、牛奶或食糖。冰路依保斯茶提神醒脑，也日渐受到欢迎。
路依保斯茶富含矿物质，其中包括铜、铁、钾、氟、锌、锰和镁，非常有益健康。它不含色素、防腐剂和咖啡因，丹宁酸的含量也非常低，还不含草酸，因而对易患肾结石的人来说，是非常好的一种饮料。
南非和日本的研究表明，路依保斯茶有助于治疗失眠、烦躁、头痛、神经紧张和高血压等症状。它还有利于减轻婴幼儿的胃痉挛和急腹痛症状，并用于治疗花粉热、哮喘和湿疹等过敏症。
路依保斯茶含有抗氧化成份，有助于延缓衰老，增强系统免疫能力。它还曾被用作化妆品的配料。
路依保斯茶不仅有益健康，而且还是一种非常好的解渴饮料。对于好动的人而言，例如儿童、孕妇和哺乳期妇女，它是很好的安全饮料。
