菜系及功效:家常菜谱 清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜 
 虾油珊瑚卷的制作材料:
 主料:青笋100克,胡萝卜75克。
 调料:虾油露,纯净水,葱油各适量。
 教您虾油珊瑚卷怎么做,如何做虾油珊瑚卷才好吃
 青笋去皮改刀,胡萝卜去皮改刀,分别加调料浸泡腌渍后,将胡萝卜卷入青笋内即可。
 虾油珊瑚卷的制作要诀:青笋先用盐水浸泡至发软后再切滚刀片。
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