菜系及功效:家常菜谱 清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜 
 嫩姜拌山参的制作材料:
 主料:嫩生姜100克,鲜人参150克。
 调料:盐,味精,葱油各适量。
 教您嫩姜拌山参怎么做,如何做嫩姜拌山参才好吃
 嫩生姜去皮洗净,改刀,鲜人参去皮改刀,焯水,二者加调料拌匀即可。
 嫩姜拌山参的制作要诀:鲜人参表面老皮一定要去净。
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