菜系及功效:鲁菜 气血双补食谱 青少年食谱 营养不良食谱 
 口味:甜咸味      
 工艺:焖
 可乐焖鸡腿的制作材料:
 主料:鸡腿300克
 辅料:生菜(花叶)35克
 调料:可乐350克,酱油15克,盐3克,淀粉(玉米)5克
 教您可乐焖鸡腿怎么做,如何做可乐焖鸡腿才好吃
 
   1. 鸡腿洗净,汆烫后再洗净;
 2. 鸡腿放入过锅内,加可乐、酱油、盐烧开;
 3. 改小火煮15分钟,取出;
 4. 鸡腿稍凉时,剁小块,放在垫有洗净的生菜的盘内;
 5. 另将剩余的汤汁,加淀粉水8克勾芡,淋在肉面上即可。
 小帖士-健康提示:
 
   可乐含有软化肉质的苏打成份,而且含糖,可以调味,但不一定要新开罐者,吃剩的也可以。
 小帖士-食物相克:
 鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;
 
 与芝麻、菊花同食易中毒;
 
 与李子、兔肉同食,会导致腹泻;
 
 与芥末同食会上火。