22661.噢泥

   

 菜系及功效：港台菜 
 噢泥的制作材料：
 主料：地瓜 1斤 椰子粉 2杯 太白粉 2又1/2杯 豆沙 10兩 糖 1大匙 鹽 少許
 教您噢泥怎么做，如何做噢泥才好吃
 (1)地瓜削皮切塊，放入水中煮熟取出，加糖及少許鹽，壓成泥狀後，再加入太白粉，揉成糰狀。 (2)分成小塊，壓平，包入豆沙餡搓成球狀。 (3)水煮開放入噢泥，煮至浮起水面即可盛起。 (4)最後沾上椰子粉即可食用(亦可加上彩糖)。

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