30551.蒜台水饺

   

 菜系及功效：精品主食 肝调养食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 
 口味：清香味      
 工艺：煮
 蒜台水饺的制作材料：
 主料：小麦面粉400克,猪肉(肥瘦)300克,蒜苔500克
 调料：盐5克,味精2克,植物油15克
 教您蒜台水饺怎么做，如何做蒜台水饺才好吃
 
   1.蒜苔洗净，切去根部较老的部分，再切成粒；猪油洗净剁成肉馅。2.蒜苔中加入适量的盐，仔细揉捏，直到出水，再把蒜苔的水分挤干，加入肉馅和调料（盐、味精、植物油）一起拌匀制成馅。3.水饺面皮中包入适量的馅，捏好封口，包成饺子。4.锅中倒入适量的水烧开，放入包好的饺子，煮到，全部浮起时加入少量的凉水，再次煮开后，捞出盛在盘子里就可以了。

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