菜系及功效:私家菜 哮喘食谱 咳喘食谱 壮腰健肾食谱 
 口味:咸鲜味      
 工艺:煮
 五味蛋的制作材料:
 主料:鸡蛋500克
 辅料:五味子13克
 教您五味蛋怎么做,如何做五味蛋才好吃
 
   将五味子放入沙锅中,加水熬煮30分钟,放冷后把洗净的鸡蛋放入,浸泡7天后取出,每天早上煮熟食一个。
 小帖士-健康提示:
 
   有敛肺、滋肾,平喘之功效,适用于肺肾皆虚之久嗽,哮喘。
 小帖士-食物相克:
 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。