42526.珠海特产鲈鱼干

   
    斗门白蕉渔民几百年来的天然生晒传统做工，使得海源牌白蕉海鲈鱼干的风味更加独特，是家庭佐餐和送礼之上品!俗话说“不到长城非好汉”，如果您到了斗门不能品尝到白蕉海鲈鱼的鲜美味道，就有“不吃海鲈真遗憾”感觉咯。“白蕉海鲈”鱼品种为花鲈，隶属于鲈形目，鮨科，花鲈属，是珠海市斗门区白蕉镇地标产品。古代诗人范仲淹曾以“江上往来人，但爱鲈鱼美，君看一叶舟，出没风波里。”的诗句称赞其体态和味道。同时不是所有的海鲈都可以称“白蕉海鲈” 2009年，经过南海水产研究所、华南农业大学、珠海出入境检验检疫局等单位的6位专家一致同意通过 《地理标志产品 白蕉海鲈》省地方标准的审定。该标准规定，只有在东经113°05’至113°25’，北纬21°59’至22°25’之间出产的海鲈才能叫“白蕉海鲈”。