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24622.爆炒鸡心


推荐人：-特产屋   分类：餐饮美食     
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 菜系及功效：家常菜谱 
 爆炒鸡心的制作材料：
 主料：鸡心,尖椒
 调料：大料,生抽,料酒,鸡精,盐,花椒
 教您爆炒鸡心怎么做，如何做爆炒鸡心才好吃
 烹制方法： 1.鸡心切十字花或对切，尖椒切丝 2.用大料、生抽、料酒和鸡精腌制鸡心半小时，去除多余水分。 3.有锅烧热，入多量花椒烹成花椒油后捞出花椒。 4.将鸡心入油锅，大火不停翻炒。 5.待七分熟时，加入尖椒丝，继续翻炒，最后用盐调味即可出锅。


 


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