菜系及功效:家常菜谱 
 果味排骨的制作材料:
 主料:小排骨 洋葱,青红椒,鸡蛋,蒜茸 盐,糖,醋,冰梅酱,番茄汁,淀粉,料酒
 果味排骨的特色:
 酥香开胃,色泽红润。
 教您果味排骨怎么做,如何做果味排骨才好吃
 1、将排骨切成拇指块,加入盐、料酒、鸡蛋、淀粉腌制片刻,洋葱、青红椒切块; 2、坐锅点火倒入油,待七成热后下排骨炸透捞出,留底油,下蒜茸、冰梅酱、番茄汁、糖、醋调成汁,放入排骨、洋葱、青红椒炒匀即可。
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