菜系及功效:精品主食 清热解毒食谱 防暑食谱 咽炎食谱 
 口味:原本味      
 工艺:煮
 薄荷粥的制作材料:
 主料:薄荷20克,粳米100克
 调料:冰糖5克
 教您薄荷粥怎么做,如何做薄荷粥才好吃
 
   1. 将鲜薄荷叶去杂质及老、黄叶片,清水洗净,沥干水,备用。
 2. 粳米淘洗净,直接放锅内,加水适量。
 3. 煮锅置火上,先用武火煮沸,改用文火慢煮,米烂粥稠时,倒入薄荷叶及适量冰糖,烧沸即成。
 小帖士-健康提示:
 
   此粥具有疏散风热,清热解暑,清利咽喉,除秽的作用。
 小帖士-食物相克:
 
     粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
 
 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
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