菜系及功效:甜品/点心 健脾开胃食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱 
 口味:果汁味      
 工艺:煮
 鲜奶杂果羹的制作材料:
 主料:牛奶500克,苹果90克,桃100克,梨80克,山楂90克,樱桃80克
 调料:白砂糖30克,淀粉(玉米)20克
 鲜奶杂果羹的特色:
 果料多样,,奶香浓郁,甜酸味美,风格迥异,
 教您鲜奶杂果羹怎么做,如何做鲜奶杂果羹才好吃
 
   1. 将苹果、桃子、山楂、梨、樱桃倒入勺中,加入鲜牛奶烧开;
 2. 再加入白糖烧开至糖溶化;
 3. 用湿淀粉20克(淀粉10克加水)勾芡出勺。
 鲜奶杂果羹的制作要诀:本品可选用杂果罐头代替。
 小帖士-食物相克:
 苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。
 山楂:山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。