菜系及功效:卤酱菜 心调养食谱 青少年食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 
 口味:咸鲜味      
 工艺:卤
 卤水鸭心的制作材料:
 主料:鸭心2000克
 调料:卤汁1000克
 卤水鸭心的特色:
 软嫩,鲜香。
 教您卤水鸭心怎么做,如何做卤水鸭心才好吃
 
   1.鸭心焯水,取出后用冷水浸出血水,洗净,沥干。 2.卤水烧滚后,放鸭心,用小火卤30分钟,冷却后取出装盘即成。