菜系及功效:精品主食 
 麻油素面的制作材料:
 主料:乌东素面半把(超市食品柜台有售),紫菜少许,碗豆仁5-6粒。水20毫升 酱油1汤匙 麻油数滴。
 麻油素面的特色:
 碧绿洁白相衬,味道清淡。
 教您麻油素面怎么做,如何做麻油素面才好吃
 1、 在汤锅内煮水,水沸后将乌东素面放入,煮到自己喜欢的软硬程度时捞起装盘。2、 将120毫升水加酱油煮开,放入碗豆仁,煮熟后熄火,将此汤汁全部淋在素面上。3、 将紫菜切丝点缀在汤面上,滴数滴淋油既成。