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37157.青笋拌肚丝


推荐人：-特产屋   分类：餐饮美食     
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 菜系及功效：私家菜 脾调养食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 胃炎食谱 
 口味：清香味      
 工艺：拌
 青笋拌肚丝的制作材料：
 主料：猪肚300克,莴笋100克
 辅料：蒜苔5克
 调料：酱油10克,醋5克,盐3克,香油5克
 青笋拌肚丝的特色：
 肚绵瓜脆，清香爽口。
 教您青笋拌肚丝怎么做，如何做青笋拌肚丝才好吃
 
   1. 先将猪肚去除肥油，放入开水中去除腥味，并刮去白膜煮熟，晾凉，直刀推拉切成细丝；
 2. 青笋洗净也直刀切成丝；
 3. 青蒜苗洗净直刀切成丝，用酱油、精盐、陈醋、香油调匀即可。


 


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