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41870.黄米醋


推荐人：李坤利-游客特产屋   分类：保健滋补     
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    万寿塔农家黄米醋（又名鬼醋），始于明末请初，兴盛于清末民国；曾为妇女产后的主要补品。享有“软黄金”的盛名。
     本品以黍米和深井甜水为原料，不再添加其他任何物质，在常温下用将近一年的固态液态双重发酵，通过用桃木棍二到三年的不断搅动，长时间酿造而成。
     它色泽金黄清亮，口感酸甜醇、揉润绵；凉拌热烹均可；消毒开胃，祛腥解腻，消积化食，活血化瘀，软化血管，健脾降脂，尤其对产妇下乳极为有利。


 


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