菜系及功效:微波菜谱 气血双补食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 
 口味:咸鲜味      
 工艺:暗炉烤
 姜丝牛肉的制作材料:
 主料:牛肉(瘦)400克
 辅料:青椒35克,姜80克
 调料:色拉油30克,酱油15克,蚝油15克,黄酒15克,香油2克,白砂糖2克,味精1克,胡椒粉1克,盐3克
 教您姜丝牛肉怎么做,如何做姜丝牛肉才好吃
 
   1. 牛肉横切成丝;
 2. 牛肉丝加入酱油、蚝油、黄酒、香油、砂糖、味精、胡椒粉、精盐拌匀腌15分钟;
 3. 取一耐热器皿,倒入色拉油,用强波火力加热2分钟;
 4. 再放入姜丝,继续加热1分30秒;
 5. 将牛肉丝、姜丝和青椒丝混合拌匀;
 6. 覆以保鲜膜,用强波火力烹调4分钟即可。