34329.嫩姜拌烤鸭

   

 菜系及功效：私家菜 便秘食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 
 口味：本味咸鲜      
 工艺：炝
 嫩姜拌烤鸭的制作材料：
 主料：鸭肉300克,姜120克
 调料：酱油50克,盐5克,白砂糖5克,味精2克,香油20克
 嫩姜拌烤鸭的特色：
 姜味清香，鸭脯味美。
 教您嫩姜拌烤鸭怎么做，如何做嫩姜拌烤鸭才好吃
 
   1.嫩姜切成片放入沸水锅内略烫，捞出放入盘内，加入味精、精盐和香油拌匀；鸭脯肉洗净烤熟后用刀斜切成片放在嫩姜片上面。2.酱油、白糖、味精、香油及适量的沸水调和均匀后，浇在烤鸭脯上即成。 

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